Ati-Ati Yang Mudik, Legen Laris Manis di Surabaya itu Ternyata Dibuat dari Air Mentah, Susu Plus Cuka

Depoknews. id - Bagi warga Depok yang mudik ke wilayah Surabaya dan sekitarnya, khususnya penggemar minuman legen atau air nira yang dij...


Depoknews. id - Bagi warga Depok yang mudik ke wilayah Surabaya dan sekitarnya, khususnya penggemar minuman legen atau air nira yang dijual di pinggir jalan, mulai sekarang harus hati-hati. Polisi baru saja mengamankan salah satu penjualnya yang berdagang di Jalan Undaan Kulon.

Mungkin yang tidak diketahui banyak orang adalah bahwa legen tersebut ternyata dibuat dari air mentah. Polisi menegaskan itu setelah melakukan pemeriksaan terhadap penjual sekaligus pembuatnya.

"Tim Satgas Pangan Polrestabes Surabaya mengamankan lima orang yang turut serta dalam menjual legen yang tidak murni, palsu, oplosan. Legen ini dibuat dari bahan dasar air PDAM atau air mentah," ujar Kasat Reskrim Polrestabes Surabaya AKBP Shinto Silitonga kepada wartawan, Ahad (18/6/2017).

Lima orang yang diamankan adalah Ngatmiadi (39), kos di Jalan Maspati V; Hasyim Asy'ari (36), kos di Jalan Babatan Rukun V; Herman (43), warga Kedung Baruk; Lai Made Yasin (79), warga Jalan Maspati IV; dan Ikwan (46), warga Plumpang, Tuban.

Berdasarkan keterangan para tersangka, legen yang dijual sama sekali tidak mempunyai unsur legen. Bahan yang digunakan untuk membuatnya adalah air mentah (PDAM), cuka, susu kental manis, citroenzeur, sodium cyclamate, tuak, dan gula pasir. Tempat pembuatan legen palsu itu ada di rumah Lai Made Yasin di Jalan Maspati.

Komposisi untuk membuat legen palsu itu adalah air mentah 30 liter (1 jeriken) dicampur dengan 2 kg gula pasir, 4 sodium cyclamate, seperempat botol cuka, 1 kaleng susu. Semua campuran itu kemudia diaduk hingga rata dan siap dijual. Tuak sendiri digunakan hanya sedikit untuk memberi rasa atau aroma legen. Sementara rasa asam manis didapatkan dari campuran susu dan cuka.

"Omzet sehari bisa Rp 1-1,5 juta," kata Shinto.

Omzet itu didapatkan dari hasil menjual 4-5 jeriken atau sekitar 150 liter legen palsu setiap hari. 1 gelas legen dijual Rp 2 ribu, sementara 1 botol berisi 1,5 liter dijual Rp 8 ribu.

Menurut pengakuan tersangka, usaha jualan legen palsu itu merupakan usaha warisan dari orang tua salah satu tersangka. Usaha itu sudah berjalan setidaknya selama 20 tahun.


COMMENTS

Nama

# Hut Depok,1,# Kriminal,7,# Lingkungan,4,# Palestina,1,# Pilgub Jabar,3,# PKK,1,Adv,2,ahok,1,al fatihah,1,al quran,2,alumni smp 2 depok,1,anak,1,bakso babi,1,bakso babi hutan,1,bakso celeng,1,bakso oplosan,1,baznas,1,Bisnis,31,Bom,1,Citizen Journalism,1,Cuaca,2,Deddy Mizwar,1,depok,1,Depok Raya,45,Depok Terkini,1,dodol betawi,1,Ekonomi,2,features olah rasa,1,gas,1,Gaya Hidup,12,geng motor,2,hacker,1,Halal,1,Headline,88,hidup sehat,10,Hikmah,5,Hotel,1,i,1,idNSA,1,ilmu tajwid,1,Ilustrasi,1,imigrasi,1,Ine hardiyati,1,Internet,3,itc depok,1,jembatan ambles,1,jembatan pitara ambles,1,jembatan sengon,1,Kec. Beji,8,Kec. Bojong Sari,1,Kec. Cimanggis,2,Kec. Cinere,1,Kec. Limo,2,Kec. Pancoran Mas,8,Kec. Sawangan,4,Kec. Sukmajaya,4,Kec. Tapos,1,kecantikan,11,Kekerasan Pada Wartawan,1,Kesehatan,38,khitanan massal,1,Kirimal,14,knpi,1,komputer,2,Komunitas,25,komunitas hacker,1,koni,2,kriminal,6,kuliner,1,Kuliner,14,Lalu Lintas,9,legen,1,liburan,1,lintasan tajwid,2,Makanan,1,media sosial,3,mengajari anak,1,menjaga kesehatan,4,metro,1,Metro Depok,447,mi mengandung babi,1,mi samyang,2,miras,2,Mobil,2,motor,1,Motor,1,mudik,4,nasio,1,nasioanl,3,Nasional,57,netty heryawan,1,nurul fikri,1,Ojek Online,1,Olahraga,1,Opini,19,Oto Tekno,2,Parenting,10,Pendidikan,68,Peristiwa,181,peristiwaIlustrasi,1,persada,1,pilgub dki,1,Pilgub Jabar,1,pilkada2017,1,pilkadadki2017,1,Politik,14,ppdb,1,produk unggulan depok,1,Promo,3,Ragam,97,Ramadhan,137,Remaja Islam,2,Reses DPRD,1,ridwan kamil,1,rki,1,rs meilia depok,1,Rumah Keluarga Indonesia,1,sejarah,2,smpit nurul fikri,1,Sosmed,1,surah al kautsar,1,Tagihan,1,tajwid,2,tas diduga bom,1,Teknologi,8,Tempat Nongkrong,1,tertinggi nilai rata-rata un,1,Tokoh Depok,1,Traveloka,1,ukm,1,UMKM Depok,1,Wisata,3,Wisata amp; Kuliner,4,Zakat,1,
ltr
item
Depok News: Ati-Ati Yang Mudik, Legen Laris Manis di Surabaya itu Ternyata Dibuat dari Air Mentah, Susu Plus Cuka
Ati-Ati Yang Mudik, Legen Laris Manis di Surabaya itu Ternyata Dibuat dari Air Mentah, Susu Plus Cuka
https://3.bp.blogspot.com/-MkgrfMDlGH0/WUdo2I4ZNcI/AAAAAAAALGo/L-zW-a7CezYKXypQ680ox4PSDt9rjJ1gACLcBGAs/s640/legen.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-MkgrfMDlGH0/WUdo2I4ZNcI/AAAAAAAALGo/L-zW-a7CezYKXypQ680ox4PSDt9rjJ1gACLcBGAs/s72-c/legen.jpg
Depok News
http://www.depoknews.id/2017/06/ati-ati-yang-mudik-legen-laris-manis-di.html
http://www.depoknews.id/
http://www.depoknews.id/
http://www.depoknews.id/2017/06/ati-ati-yang-mudik-legen-laris-manis-di.html
true
3114477243298442110
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy